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绿豆糕模具怎样防粘

来源:欧宝直播APP    发布时间:2025-11-14 03:54:49

  1、脱皮绿豆整理洗刷洁净,参加清水浸泡八个小时之后。蒸格上铺蒸笼垫或许洁净纱布,将泡好的绿豆沥一下水分,平铺到蒸笼垫上,蒸制40分钟左右。

  2、将蒸好的绿豆倒入碗中,平铺开来,略微晾凉。将绿豆用照料机搅打成细腻的绿豆泥。

  4、将70克细砂糖倒入锅中,翻炒至细砂糖消融。中小火翻炒,直至绿豆泥水分变干,可以成团。

  6、绿豆泥冷却后,均匀分割成30克一个,别离搓弄润滑,搓圆今后摆放到铺了油纸的烤盘上面,用模具按压成形即可。

  7、悉数做好的绿豆糕用 保鲜膜掩盖密封,或许用密封盒包装好,放入冰箱冷藏保存。

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